健康と食事

熟年世代を対象に健康増進の輪を広めたい。楽しい生活の要は食事とその内容・量です。

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食事 健康 よろずメモ日記 6-25H25

体と心の健康 野菜中心の 遊び心のある 
目とこころで楽しむ 彩のある食事 私の明日を創る


6-25 火曜日 

今日は「東京馬車鉄道、新橋・日本橋間開通 記念日」
誕生花: あさがお (Morning-Glory)   花言葉:はかない恋

    今日の誕生日の方 おめでとうございます。今日も1日いい日でありますように。
            
 本市の天気予報; 晴れ 時々 曇り
 気温Max 31℃ Minimum 22℃ 

今日の一言: 「簡単な事を毎日確実に実行」 
   毎日確実に実行する努力は、非常に尊い、何十年も続けることは大変だだから。習慣化し、何の抵抗もなく 無意識に実行できる。それは力・能力となる。
   簡単な事、それは「学習」「体力づくり」「趣味娯楽」など同じである。
引用参考資料 経営トップ366人の「1日1言」 ㈱ミキモト社長 杉浦 重敏 氏

そこで、私の一言 「難しいことも 毎日やれば 難しくない 簡単になる」 
毎日ほど5kmランを続け、ハーフ、フルマラソンが走れるようになった。スピーチも場を踏めば、即興でできるようになった。準備をすればさらに良い結果が期待できる。

  起床:2:35 少し早く起きすぎた 睡眠時間:約6.00時間  
今朝もホットミルクコーヒー &バナナ を食す。

早朝 メールのチェック・返信 新聞に目を通す 
体重:54.2kg(昨日と同じ)  体脂肪16% 2:40
   体重 54.0Kg台維持を目標。
  体調: 良+++

朝 食 
朝食6-25H25

   14品目、①穀物類:○エンドウご飯 、②豆・豆製品;お豆腐、エンドウ ③魚介類;アジフライ 、④肉類; 、⑤牛乳・乳製品;早朝コーヒー牛乳、⑥卵:目玉焼、⑦果物;○早朝バナナ・リンゴ・いちじく、⑧海藻類; 、⑨キノコ類;シメジ ⑩イモ類; ジャガイモ、⑪緑黄色野菜;(人参、紫蘇葉)、⑫淡色野菜;○(キューリ、サニーレタス ズッキーニ、ナス)、⑬油脂;○オリーブオイル、⑭嗜好品;早朝 コーヒー その他:黒酢水 2013.6.25  8:09記録

昼 食
昼食6-25H25
 
  14品目、①穀物類:○パン 和菓子村雨、②豆・豆製品; 、③魚介類;、 ④肉類; 、⑤牛乳・乳製品;○ヨーグルト ⑥卵: 、⑦果物;○リンゴ、バナナ、⑧海藻類;昆布 、⑨キノコ類;  ⑩イモ類;サツマイモ天ぷら 、⑪緑黄色野菜;(人参)、⑫淡色野菜;○( 紫玉ねぎ、カブ)、⑬油脂; 、⑭嗜好品; 。   

夕 食 
夕食6-25H25
 
  ①穀物類:  ②豆・豆製品;豆腐  ③魚介類;、アジ  ④肉類; ⑤牛乳・乳製品;○ ⑥卵: 、⑦果物;○リンゴ、キーウイ アボカド いちじく ⑨キノコ類;  ⑩イモ類;サツマイモ天ぷら  ⑪緑黄色野菜;(人参 トマト)、⑫淡色野菜;○( 紫玉ねぎ、カブ キューリ )、⑬油脂;  ⑭嗜好品; ビール。
 
    
 今日の1日の私の食事評価表 14品目、

新聞・本の拾い読み: 富士山 世界遺産登録された。登山者が増えるであろう。
    ゴミの山は作らず、自然を壊さないで///。国民・世界の共有遺産は大切に!
   
 私の一言 「 どこまでも 誠実に 誰にも 明るく笑顔でやさしく 接しよう 」。
      私 接遇の心得  挨拶はこちらから 」 思いつき
      
昨日6月24日  月曜日
     市役所で健康保険関連書類提出 医療費が8月から3割から1割負担になるか?
夕方 弟が来た。灌水を依頼した。西岡氏が写真展の写真を取りに来てくれた。

  昨日の健康評価: 健康感;普通、睡眠量:普通、運動・歩行量;やや少ない
       食事量;普通、体重・体調;ほぼ変わりなし。歯磨き回数;4回/D、
 お通じ;2回/D 排尿回数;普通、 お通じ;色・量・形・匂いに異常なし 
その他:異変を認めず。   これを1週間に1回とする。
だから 今週の 土曜日に 書く ようにするか?

 
[ 2013年06月25日 11:59 ] 食事例 | TB(0) | CM(0)

食事 健康 よろずメモ日記 6-24H25

 
体と心の健康を意識し 野菜中心の 遊び心のある 
目とこころで楽しむ 彩のある食事が 明日の人生を創る


6-24 月曜日
 
今日は「UFO記念日、ドレミの日、林檎(美空ひばり)忌・麦の日」
誕生花:バーベナ (Garden Verbena)   花言葉:家族の和合

    今日の誕生日の方 おめでとうございます。今日も1日いい日でありますように。
            
 本市の天気予報;午前 雨 午後 晴れ 曇り
 気温Max 28℃ Minimum 21℃ 

今日の一言: 「毀誉褒貶(きよほうへん)はあとから」 
 毀誉褒貶とは、人をほめたり、悪口を言ったりすること。自分のことに最善を尽くす、その精神を大事にしたい。結果、評価は後で付いてくる、気にしすぎないこと。
    やったという自信と達観は必要で、ストレスを感じない ケセラセラ感が大事だ。
引用参考資料 経営トップ366人の「1日1言」 ㈱ミキモト社長 杉浦 重敏 氏

  起床:3:15  睡眠時間:約6.00時間  
今朝はホットミルクコーヒー &バナナ を食す。

早朝 メールのチェック・返信 新聞に目を通す 
体重:54.2kg(昨日と同じ)  体脂肪15% 3:20
   体重 54.0Kg台維持を目標。
  体調: 良+++

朝 食 
朝食6-24H25

   14品目、①穀物類:○チャンハン 、②豆・豆製品;お豆腐、③魚介類; 、④肉類; 、⑤牛乳・乳製品;早朝コーヒー牛乳、⑥卵:スクランブルエッグ、⑦果物;○早朝バナナ、⑧海藻類;塩昆布 、⑨キノコ類;シメジ ⑩イモ類;サツマイモ ジャガイモ、⑪緑黄色野菜;(人参、紫蘇葉)、⑫淡色野菜;○(キューリ、サニーレタス 、カブ)、⑬油脂;○オリーブオイル、⑭嗜好品;早朝 コーヒー  2013.6.24  7:09記録

昼 食 
昼食6-24H25

  14品目、①穀物類:○ご飯、②豆・豆製品; 、③魚介類;○鮭、 ④肉類; 、⑤牛乳・乳製品;○牛乳、ヨーグルト ⑥卵:○スクランブル卵、⑦果物;○キーウイ、いちじく、バナナ、⑧海藻類;昆布 、⑨キノコ類;  ⑩イモ類; 、⑪緑黄色野菜;(人参、紫蘇)、⑫淡色野菜;○(キューリ、サニーレタス 玉ねぎ、カブ)、⑬油脂; 、⑭嗜好品; 。   

夕 食 
夕食6-24H25

14品目、①穀物類: 、②豆・豆製品;豆腐、ソラマメ ③魚介類;○アジフライ 
④肉類; 、⑤牛乳・乳製品; 、⑥卵: 、⑦果物; 、⑧海藻類; 、⑨キノコ類; 、⑩イモ類;ジャガイモ、サツマイモ ⑪緑黄色野菜;(人参、ピーマン、紫蘇)、⑫淡色野菜;○(キューリ、ナス、サニーレタス 玉ねぎ、カブ)、⑬油脂; 、
⑭嗜好品;ビール。  
    
 今日の1日の私の食事評価表 14品目、①穀物類:○、②豆・豆製品;○、
③魚介類;○ ④肉類;なし、⑤牛乳・乳製品;○、⑥卵:○、⑦果物;○、
⑧海藻類;○、⑨キノコ類;○ ⑩イモ類;○、⑪緑黄色野菜;○、
⑫淡色野菜;○、⑬油脂;○、⑭嗜好品;○。  欠損は肉類 でした。

新聞・本の拾い読み:
   
 私の一言 「 どこまでも 誠実に 誰にも 明るく笑顔でやさしく 接しよう 」。
      私 接遇の心得  挨拶はこちらから 」 思いつき
      
昨日6月23日  日曜日 日記
     PC作業 庭いじり プランターの花・木の移動  読書
夕方 菜園へ サニーレタス ナス トマトいずれも 少し 
キューリの初なりを取る。 庭の初なりトマトを家内に取らせる。
老人会カラオケ部 特別補助金の件 補助追加金を谷氏に渡す。

  昨日の健康評価: 健康感;普通、睡眠量:普通、運動・歩行量;やや少ない
       食事量;普通、体重・体調;ほぼ変わりなし。歯磨き回数;4回/D、
 お通じ;2回/D 排尿回数;普通、 お通じ;色・量・形・匂いに異常なし 
その他:異変を認めず。
[ 2013年06月24日 19:46 ] 食事例 | TB(0) | CM(0)

食事 健康 よろずメモ日記 6-23H25


体と心の健康を意識し 野菜中心の 遊び心のある 
目とこころで楽しむ 彩のある食事が 明日の人生を創る


6-23 日曜日 

今日は「沖縄慰霊の日、オリンピックデー、ふみの日(毎月)」
誕生花:たちあおい (Holly Hock)  花言葉:熱烈な恋

    今日の誕生日の方 おめでとうございます。今日も1日いい日でありますように。
            
 本市の天気予報;曇り 気温Max 26℃ Minimum 21℃ 

今日の一言: 「よりよいものを、より安く」 これは製造業者の理念か?
      われわれ消費者は 物を購入時の心理として考えられ 必要だ。 
引用参考資料 経営トップ366人の「1日1言」 太陽工藤工事㈱社長 代谷正元 氏

  起床:2:45  睡眠時間:約6.00時間  
今朝はホットミルクコーヒー &バナナ +最中 を食す。

早朝 メールのチェック・返信 新聞に目を通す 
体重:54.2kg(昨日より0.2kg増)  体脂肪16% 2:50
   体重 54.0Kg台維持を目標。
  体調: 良+++

朝 食 
朝食6-23H25

   14品目、①穀物類:○ご飯 、②豆・豆製品;揚げ、③魚介類;○鮭、④肉類; 、⑤牛乳・乳製品;早朝コーヒー牛乳、⑥卵:、⑦果物;○リンゴ、いちじく、バナナ、⑧海藻類;海苔、⑨キノコ類;シメジ ⑩イモ類;ジャガイモ、⑪緑黄色野菜;(人参、紫蘇葉)、⑫淡色野菜;○(キューリ、サニーレタス ズッキーニ、カブ)、⑬油脂;○オリーブオイル、⑭嗜好品;早朝 コーヒー 

昼 食 
昼食6-23H25

  14品目、①穀物類:○パン、②豆・豆製品;、③魚介類;○鮭、ちくわ ④肉類;○煮豚、⑤牛乳・乳製品;○牛乳、チーズ ⑥卵:○目玉焼卵、⑦果物;○リンゴ、いちじく、バナナ、⑧海藻類; 、⑨キノコ類;  ⑩イモ類; 、⑪緑黄色野菜;(人参、紫蘇)、⑫淡色野菜;○(キューリ、サニーレタス ズッキーニ、カブ)、⑬油脂; 、⑭嗜好品; 。   

夕 食 
夕食6-23H25

14品目、①穀物類: 、②豆・豆製品;豆腐、ソラマメ ③魚介類;○えび、鮭 ゴボ天 鰹節④肉類; 、⑤牛乳・乳製品; 、⑥卵: 、⑦果物;○トマト、⑧海藻類; 、⑨キノコ類; 、⑩イモ類;ジャガイモ、⑪緑黄色野菜;(人参、ピーマン、紫蘇)、⑫淡色野菜;○(キューリ、サニーレタス ズッキーニ、カブ)、⑬油脂; 、⑭嗜好品;ビール。  
    
 今日の1日の私の食事評価表 14品目、①穀物類:○、②豆・豆製品;○、
③魚介類;○ ④肉類;○、⑤牛乳・乳製品;○、⑥卵:○、⑦果物;○、
⑧海藻類;○、⑨キノコ類;○ ⑩イモ類;○、⑪緑黄色野菜;○、
⑫淡色野菜;○、⑬油脂;○、⑭嗜好品;○。  欠損はなし でした。

新聞・本の拾い読み:
 私の 今日の食事評価表
①穀物類 ②豆・豆

品 ③魚介類 ④肉類 ⑤
牛乳・乳

品 ⑥卵 ⑦果物 ⑧海藻類 ⑨キノコ類 ⑩イモ類 ⑪緑黄色野菜 ⑫淡色野菜 ⑬油脂 ⑭嗜好品
朝 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
昼 ○ ○ ○ ○ ○ ○
晩 ○ ○ ○ ○ ○


素人でも分かりやすく、簡単、栄養バランスよい健康食事。1日に下記の14品目を摂る
比較的シンプル・簡単・栄養バランスを整えられる食事法でした(NHKテレビより)。
1日の食事で、これらの食品群から1食材ずつ摂っていきます。

 私の一言 「  」。
      

昨日6月22日 土
     朝 菜園へ サニーレタスを取り 近所にあげる いちじく初なりを取る
      ズッキーニ途中で腐敗  駐車場に近所の御客の車を初めて駐車した。
     午後 リンク31号の校正作業・結果を送信した。
  近所の方に空しん菜の苗を頂き、定植をした。
[ 2013年06月23日 19:57 ] 食事例 | TB(0) | CM(0)

食事 健康 よろずメモ日記 6-22H25


体と心の健康を意識し 野菜中心の 遊び心のある 
目とこころで楽しむ 彩のある食事が 明日の人生を創る


6-22 土曜日 

今日は「ボウリングの日、夫婦の日(毎月)、冷蔵庫の日」
誕生花:がまずみ (Viburnun) 花言葉:愛は死より強し

    今日の誕生日の方 おめでとうございます。今日も1日いい日でありますように。
            
 本市の天気予報;晴れ 時々 曇り 気温Max 29℃ Minimum 18℃ 

今日の一言: 「艱難 汝を玉にす」
      人は苦難・苦労に直面するとおそれ、回避しようとするが、それは良くない。
    人生の困難に遭遇した時、前向きに受け止め、それを乗り越えた時、喜びと共に自分も大きく成長する。苦労は神からの糧・試練で、人をより有能にする恵みと
    考え乗り越える努力が必要である。
引用参考資料 経営トップ366人の「1日1言」中の 不動建設㈱社長 庄野 勝 氏

  起床:3:15  睡眠時間:約5.30時間  
今朝はホットミルクコーヒー &バナナ を食す。

早朝 メールのチェック・返信  
体重:54.0kg(昨日より0.2kg減)  体脂肪15% 3:20
   体重 54.0Kg台維持を目標。
  体調: 良+++

朝 食
朝食6-22H25
①穀物類 ○ ②豆・豆製品 ③魚介類 ④肉類○ ⑤牛乳・乳製品○  ⑥卵
⑦果物○   ⑧海藻類○  ⑨キノコ類 ⑩イモ類○ ⑪緑黄色野菜○ ⑫淡色野菜○ ⑬油脂
⑭嗜好品○

 昼 食  
昼食6-22H25
①穀物類○ ②豆・豆製品○ ③魚介類  ④肉類 ⑤牛乳・乳製品○ ⑥卵 ⑦果物○ ⑧海藻類 ⑨キノコ類 ⑩イモ類 ⑪緑黄色野菜○ ⑫淡色野菜○ ⑬油脂 ⑭嗜好品
 
夕 食 
夕食6-22H25
①穀物類○ ②豆・豆製品 ③魚介類○   ④肉類 ⑤牛乳・乳製品 ⑥卵 ⑦果物○ ⑧海藻類 ⑨キノコ類 ⑩イモ類 ⑪緑黄色野菜○ ⑫淡色野菜○ ⑬油脂 ⑭嗜好品

今日の私の14品目、①穀物類:○ご飯 パン、②豆・豆製品;揚げ、③魚介類;○ツナ、煮魚④肉類;○煮豚、⑤牛乳・乳製品;○牛乳・コーヒー牛乳、⑥卵:○茹で卵、⑦果物;○リンゴ、キーウイ、いちじく、バナナ、⑧海藻類;海苔、⑨キノコ類;× ⑩イモ類;ジャガイモ、⑪緑黄色野菜;(人参、ピーマン、紫蘇)、⑫淡色野菜;○(キューリ、サニーレタス ズッキーニ、カブ)、⑬油脂;○オリーブオイル、⑭嗜好品;コーヒー、ビール。  欠損は⑨キノコ類のみでした。

新聞・本の拾い読み:

 私の 今日の食事評価表

①穀物類 ②豆・豆製品 ③魚介類 ④肉類 ⑤牛乳・乳製品 ⑥卵 ⑦果物 ⑧海藻類 ⑨キノコ類 ⑩イモ類 ⑪緑黄色野菜 ⑫淡色野菜 ⑬油脂 ⑭嗜好品

素人でも分かりやすく、簡単、栄養バランスよい健康食事。1日に下記の14品目を摂る
比較的シンプル・簡単・栄養バランスを整えられる食事法でした(NHKテレビより)。
 今日の私の14品目、①穀物類:ご飯、②豆・豆製品;揚げ、③魚介類;ツナ、④肉類;煮豚、⑤牛乳・乳製品;コーヒー牛乳、⑥卵:茹で卵、⑦果物;バナナ、⑧海藻類;海苔、⑨キノコ類;シメジ、⑩イモ類;ジャガイモ、⑪緑黄色野菜(サニーレタス、紫蘇)、⑫淡色野菜(カブ)、⑬油脂;オリーブオイル、⑭嗜好品;コーヒー。
1日の食事で、これらの食品群から1食材ずつ摂っていきます。

 私の一言 「  」。
      

昨日6月21日 金
     近所のお婆さん(101歳)の葬儀に出席 代表焼香をした。
    買い物 姉宅に行く 世間話 情報交換した。

 
[ 2013年06月22日 12:52 ] 食事例 | TB(0) | CM(0)

食事 健康 よろずメモ日記 6-21H25

体と心の健康を意識し 野菜中心の 遊び心のある 
目とこころで楽しむ 彩のある食事が 明日の人生を創る
6-21 金曜日 
今日は「」
誕生花:   花言葉:

    今日の誕生日の方 おめでとうございます。今日も1日いい日でありますように。
            
 本市の天気予報;雨 一時 曇り  湿度:(90~96%) 
気温Max 22℃ Minimum 20℃ 

今日の一言: 「先を読み先手を取る」
参考 経営トップ366人の「1日1言」中の 上新電機㈱社長 浄弘 博光 氏

  起床:2:50  睡眠時間:約5.30時間  
今朝はホットミルクコーヒー &バナナ を食す。

早朝 メールのチェック・返信2通  その後菜園へ 台風対策 支柱の強化
体重:54.2kg(昨日と同じ)  体脂肪15% 3:05
   体重 54.0Kg台維持を目標。
  体調: 良+++

朝 食 
朝食6-21H25

   ご飯+塩昆布   野菜他;エビ+煮豚+玉子+ジャガイモ
+サニーレタス 金糸卵+かぼちゃ+塩ずけ赤梅+サニーレタス
酢の物;玉ねぎ 人参 昆布 
  黒酢+水(顔コップ) オリーブオイル 
     味噌汁;玉ねぎ 揚げ 豆腐 シメジ レタス

 コーヒーとナッツ(ピスタチオ、アーモンド、ヒマワリの種 
カシュナッツ くるみ) 

昼 食   忙しくて 割愛

夕 食 
夕食6-22H25
 
    
 

新聞・本の拾い読み:
私が常用しているレタスの効用 
その概要:(庭・プランター栽培してます。)
レタスはその昔、〝ちしゃ″と呼ばれ、葉が縮れ、先端が赤っぽいサニーレタス、切込みの葉が多いリーフレタス、縮れが大きいプリーツレタスなどがあります。
栄養的には、ビタミンA(V.A)、B1、C、Eとカルシウム、鉄分を含んでいます。
生食にはサラダがよいですが、体を冷やすため、胃腸が弱い人はご注意、いため物、スープ煮などで食べましょう。V.Eで血液循環の改善と浄血作用が期待できます。
鉄分で貧血の予防効用の他に、ちょっと意外なのは、不眠症に効果的だとか。ミネラル成分による鎮静作用と考えられます。他にも、利尿作用、口内炎、にきび予防など幅広い効用が期待できますので、台所・庭・プランター栽培での常備菜として重宝。
各 論
1.レタスは若さを保つ常食に
V.Eは体脂肪の酸化予防、抗酸化作用が期待できます。V.Eを多く摂取すると、老化遅延・若さ維持、血液循環等の効果があります。いつまでも若々しく長寿を望むなら、レタス料理を常食に。V.Eは加熱しても失効されません。サラダ以外に、レタススープやレタスのみそ汁など工夫して多く食べたいものです。
2.便秘解消には煎じて
便秘でお悩みの方などに、レタスの葉を煎じて飲むと、利尿効果があるそうです。お試しあれ!口内炎にも有効とか。
3.眠れぬ夜のレタス野菜ジュースを
眠れない時には、にんじん、りんご、レタスでジュースを作って飲むとレタスの鎮静作用で、寝つきをよくすることが期待できます。利用しましょう。
4.変わったレタスの活用法
レタスの脂肪の酸化防止作用を応用して、ニキビや肌のお手入れに役立てましょう。脂肪のかたまりであるにきびに、レタスの煮汁をつけるのです。レタス100gを200mlの水に入れ、煮て半量にする。冷却後、濾過した液(冷蔵庫保管)を肌やにきびに直接塗布します。1日数回使用、出来るだけ早く使いきること。
 私の一言 「良いと聞けば試してみよう 実感しらた続けましょう!」。

昨日6月20日  
 今日はほぼ1日中雨だ PCで老人会名簿作り  
 午後 友人宅でPC勉強会 機関紙リンク PDFファイルをワードに変換方法を
試行錯誤して」行う
ご近所の 101歳のお婆さんのお通夜に行く。 多くの知人等にお会いした

[ 2013年06月22日 04:30 ] 食事例 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

B horse

Author:B horse
194x年生まれ 男性 B型 大阪府生まれ 33歳から健康を意識 ジョギングブームからジョギングを始める 難波高島屋屋上のヘルスクラブに通う
 運動に関心  ランニングクラブ入会(昔青年走ろう会長居、他) 医学博士Ph.D 診療情報管理士 ジョギング歴25年、ウオーキング歴13年~、フルマラソン完走1回(3時間38分)、趣味;写真、パソコン、英会話 菜園作り(趣味と実益)早起き 地域貢献(老人会会長)

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